ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร "พริกแกง" ก็ยังขายได้ เพราะพริกแกงเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารของไทยเรา เช่น น้ำยาขนมจีน ผัดเผ็ด แกงส้ม และยังมีอาหารอีกหลายอย่างที่ต้องใช้พริกแกง workdeena ก็เลยอย่างให้สูตรการทำพริกแกง กับเพื่อนๆ ที่อยากทำเป็นอาชีพอิสระ ในการทำพริกแกง 100 กิโล เพื่อนๆ ต้องใช้ต้นทุนประมาณ 3,000บาท (ขึ้นอยู่กับราคา ของวัตถุดิบ) รายได้จาก พริกแกง 100 กิโลประมาณ 5,500 บาท คุณจะได้กำไรประมาณ 2,500 บาท พริกแกงร้อยกิโล ขายเพียงวันเดียวก็หมดแล้ว ถ้าคุณทำตลาดเป็น


นี่เป็นตัวอย่าง สูตรพริกแกง บางสูตรเท่านั้น
สูตรพริกแกงเผ็ด 100 กิโล

1. ใช้พริกขี้หนูแห้งเม็ดเล็ก กับพริกแห้งเม็ดใหญ่รวมกัน 20 กิโล
2. ตะไคร้ 18 กิโล
3. ผิวมะกรูด 80 ลูก
4. ข่า 15 กิโล
5. กระเทียม 20 กิโล
6. หัวหอมแดง 18 กิโล
7. เกลือเม็ดใหญ่ 2 - 3 กิโล
8. กะปิ 3 กิโล
9. ลูกผักชี 50 กรัม
10. พริกไทย 1 1/2 ช้อนกินข้าว

เมื่อทำความสะอาดแล้ว ก็บดทุกอย่างรวมกัน ให้ละเอียดมากๆ

สูตรพริกแกงเขียวหวาน 100 กิโล

1. ใช้พริกสดสีเขียว ผสมกับผริกแดงเล็กน้อย 30 กิโล
2. ตะไคร้ 20 กิโล
3. ข่า 15 กิโล
4. เกลือ 3 กิโล
5. กะปิ 4 กิโล
6. หอมแดง 25 กิโล
7. กระเทียม 25 กิโล
8. ลูกผักชี 100 กรัม
9. ลูกยี่หร่า 50 กรัม
10. พริกไทย 50 กรัม

เมื่อทำความสะอาดแล้ว ก็บดทุกอย่างรวมกัน ให้ละเอียดมากๆ


- นี่ก็เป็นสูตรพริกแกง ที่ workdeena ให้ไว้เป็นตัวอย่าง แต่ถ้าใครต้องการสูตรพริกแกงสูตรอื่นๆ ก็ขอกันเข้ามาได้เลย ราคาขายของพริกแกงก็สามารถดูได้จากตลาดสดในท้องถิ่นของคุณได้นะ เพราะราคาไม่แน่นอน บางที่ พริกแกงเผ็ด กิโลละ 60 บาท แต่บางที่ก็ราคากิโล 50 หรือ 55 บาท ไม่ว่าคุณจะขายพริกแกงราคาเท่าไร ก็ขอให้ต้นทุนถูกที่สุด แล้วคุณจะได้กำไรมากขึ้น คุณสามารถขายส่ง หรือขายปลีกด้วยก็ได้ แล้วเพื่อนๆ จะรู้ว่าทำพริกแกงขายรวยได้จริงๆ workdeena เห็นมาแล้ว


ขอบคุณภาพสวยๆ จาก www.thaionlinemarket.com
ที่มา : http://workdeena.blogspot.com/2009/07/blog-post_31.html